于是，我让他等一等，我说食物马上就弄好了，让它一定尝尝。它在嗯了一声算是同意之后，我起身又回到了厨房。
锅里的红汤已经烧开了，沸腾的汤汁虽然没有火锅那么浓郁，但那那香味还是足够让我口齿生津。
把成坨状的新鲜鸭血从玻璃器皿里倒进锅里，血红色的一团团非常好看。
这鲜鸭血是从屠宰场直接拿的，市面上的火锅店可以说百分之九十以上，都是假的，但胖子火锅店这个，如假包换，真实不虚。
鸭血入锅，汤汁一下又平静了，火锅料的红油浮在汤面上，薄薄的一层，给人一种很清新却不寡淡的感觉。
除非了牛杂的边角料和鸭血之外，我还带了一些素菜，这些都是我从簸箕里随便抓的，也没什么讲究，土豆藕片菇类，再加上一些白菜叶子，就这么简单。
不一会儿，鸭血就浮起来了，上面是秘密的小孔，汤汁都完全灌进去了，能想象地出，只要轻轻咬一口，鸭血爆裂出来的满口汤汁，必定会使人唇齿留香。
小时候，家里杀了鸭子，奶奶都会做一顿纯鸭血的毛血旺，虽然配菜除了素菜就什么都没了，而且底料就是用的普通的豆瓣酱，但是我吃得很香。
现在奶奶不在了，那种味道，我是再也吃不了了。
张姨做的辣椒酱，还剩一瓶，我舍不得吃。
吃了它，我再也找不回一点家里的感觉了，想到这里，不禁又是一阵难过。奶奶和张姨走了，但我和小军，还有爸爸的人生还得继续。
活下去，才是现下最该做的事。
鸭血继续在汤汁中沸煮，一坨坨地变成了深红色，每一个上面都冒出了小孔，贪婪地吸收着火锅底料的味道。
把鸭血捞起来放在一个大汤碗中，我又把素菜全部倒进去煮，之后再把牛杂的边角料放到最中间，滚开的地方，只煮了几秒钟，就将火关了。
整个锅里连汤带水我全部倒进了汤碗里，又烧了一些热油，把干辣椒段和花椒粒放到滚油中微微泡了一下，然后端上锅，整个把油和辣椒花椒全部浇在了那碗红汤中。
只听“刺啦”一声，油烟四溢，这是川菜最有感觉的一幕，只有做菜的师傅才能享受到这种独有的香味，热油扑在红汤上，溅起的油珠子打在灶台上，汤底被油泼上，散发出最原始的味道。
一点香菜撒上去，红绿相间，让人食欲大开。
这道自制毛血旺，总算是做好了，我把它端出厨房放在餐桌上，低下头来，看见刚才那个黑影，还是萎缩在桌子上，只是它好像没有刚才那么怕我了。
“闻到香味了吗？”我冲它笑了一下。
它点点头。
我又说：“出来吃吧，趁热。”
它说了一声好，然后我它四肢着地，从桌子上面，一点点，慢慢地，以一种扭曲的姿势爬了出来……